わか月

刺身六点盛りは、一人前でも六魚種が一切れずつ並ぶ仕立て。わか月では五島列島直送の魚や奄美産の生本マグロなどがメニューに載り、魚種を少しずつ楽しみたいときに選びやすい一皿です。訪れた人からは、厚切りの刺身にマグロの脂と弾力を感じたという声や、刺身に加えて焼き魚も脂がのっていたという感想が寄せられています。

魚介に加えて試したいのが、名物メニューの「国産牛肉の生うに巻」。牛肉のたたきで生ウニを巻き、藻塩か自家製醤油を添えて味わう内容で、実際に注文した人も印象に残る一品として挙げています。魚を中心に頼む卓でも、肉料理をはさみたいときにも選択肢になる一皿です。

昼は定食を目当てに訪れる人もいて、わか月ランチのほか、煮魚や揚げ物のランチを選んだという報告があります。煮魚ランチを食べた人は、魚に刺身や天ぷら、小鉢などが付いた内容を紹介し、別の人は揚げ物ランチのボリュームと濃いめの味付けに触れています。魚をしっかり味わう定食にするか、揚げ物を選ぶか、その日の気分で昼食の方向を決められます。

夜は料理と酒を組み合わせてゆっくり楽しむほか、季節の食材や五島列島直送の天然鮮魚を盛り込んだコースも選べます。コースの一つには生本マグロを含む刺身六点盛りが案内されており、グループで料理を囲みたいときの候補になります。地酒は季節のおすすめとして複数銘柄が並び、魚介を主役にする晩の一杯選びにも幅があります。